Lo Chef
Ottavio Surico

Ottavio Giulio Surico, 30 anni, non è un figlio d'arte, piuttosto proviene da una famiglia che faceva tutt'altro, ma che ha condiviso la sua passione innata per l'alta cucina. Sin da quando, piccolo, si aggirava nella cucina dello sua mamma, sognava di diventare un grande cuoco.

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Il Ristorante

Osteria del Borgo Antico è il ristorante di Ottavio Giulio Surico e sua moglie Miriam, insieme dal 2007. Un luogo di ricerca ed equilibrio, situato al centro del piccolo borgo di Gioia del Colle, che offre ai suoi ospiti il piacere di gustare piatti studiati ma non troppo, che rispettano le origini dello Chef e valorizzano i prodotti del territorio pugliese.

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Pranzo veloce

L'osteria propone un business lunch, compreso di acqua minerale e caffè, al prezzo di 20€, con la quale potrete allietare le vostra pausa pranzo.

Le menzioni

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Orari di apertura

Lunedì (Chiuso)

Martedì — Sabato

13.00 - 16.00 (Pranzo)
20.00 - 23.30 (Cena)

Domenica

13.00 - 16.00 (Pranzo)

389 8536 923

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